今日は風が冷たくてとっても寒かったぁ
お日様が出てると少しはマシなんだけどね。
でも寒いとは言ってもいつもの冬に比べると寒くないのかもしれないな。

今朝は５時の授乳を済ませてからそのまま起きました。
もう１度寝ようかと思ったんだけど、次に目覚めたらきっと９時とかになってるだろうから・・・って事で何とかフトンから脱出。
せっかく早起きしたのでとりあえずパンの材料をHBにセット。
そして前から作りたかった物を作る事に。

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート (2007/10) なかしま しほ 商品詳細を見る

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賞味期限間近のお豆腐があったので『チョコバナナマフィン』とプレーンな生地にレーズンを混ぜたレーズンマフィン。
菜種油がなかったのでサラダ油で。
もっちりどっしりしてて結構食べ応えのあるマフィンでした。
お豆腐の味は全然しなくておいしかったですよ〜。

そして今日作ったパンはこちら




上から「くるみパン」「ドライフルーツパン」「紫いものマーブルパン」
レーズンパンの上にはクープをしっかり入れて有塩バターとパールシュガーをのせました。
カリカリのお砂糖とすっぱいドライフルーツ達がおいしかったわ☆
今日はいつもよりもちょっと深めにクープを入れたおかげでぱっくり開いてくれてました。
そして紫いものパンはぽかぽかびよりの小春ちゃんが作ってたのを見てやってみたいと思ってた成型方法。
小春ちゃんみたいにはキレイにできなかったけどなかなかかわいくて気に入りました♪
練習して上手になるぞー！

今日はなぜか６時過ぎに起きてきたクマ良。
さすがに眠くなったらしく15時半からお昼寝してます。
そろそろ起こさなくちゃ夜が遅くなりそうだなぁ。
晩ご飯もできたし起こしてきまーす。