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34回目の・・・

みなさんおひさしぶりです。
またまた1ヶ月ほど放置してしまいました。
時間の使い方が下手なのかしら・・・
ゆっくりPCに向かう時間がなかなかとれません。
そんなに家事をまじめにやってるわけでもなく、かと言って毎日昼寝してる・・・というわけでもないのにどうしてこんなに時間がないのかしら?

さてさてタイトルの「34回目」のお話。
先日19日はゆき花の34回目の誕生日でした。
当日はダンナさんは夜勤なので、家族でのお祝いは翌日に持ち越し。
だからいつも通り子供達とのんびり過ごしました。
昼間は公園へ。
夜は実家に行ってご飯を食べてきました。

翌日の20日にはダンナさんの両親を誘って晩ご飯を食べに行きました。
誘っておきながらご馳走になっちゃいましたが。
そしてクマ良にとって「誰かの誕生日」と言えばケーキ!
去年は確かザッハトルテを作ったんだっけなぁ。
今年はクマ良のリクエストで「上におそばみたいなクリームがのってるモンブラン」
モンブランロール
奥にうつってるのはかっちゃんのお手手です。

スポンジは前日の夜に焼いて一晩寝かしておいたスフレ生地。
中のクリームはカスタードクリームと生クリームを混ぜたもの。
上のマロンクリームはサバトンのマロンクリームとマロンピューレと生クリームを混ぜたもの。
そしてトッピングの渋皮煮は自家製です。
今まで作ったロールケーキの中では1番上出来でした。
ダンナさんの両親も「作ったの!?すごくおいしい!!」って食べてくれたし、普段ほとんど褒めることのないダンナさんが「うん、うまい!合格やな(ってえらそうだけど)」って言ってくれました。
カットした写真を撮るのは忘れてたけど、まあまあの巻き具合だったかな。
クマ良は作ってる最中にたくさんつまみ食いしてたせいか(切れ端とかボールに残ってたクリームとか)「おなかいっぱい」って半分ほど食べて残してました。
でもおいしかったみたいで「また作りたい」って。
自分の誕生日に自分のケーキを作るってなんだかさびしい気もするけど、みんながおいしいって食べてくれたのが1番のプレゼントだったわ。
来月はクマ良の誕生日、再来月はかっちゃんの誕生日が控えています。
楽しい誕生日を過ごせるように色々考えようと思ってます。

続きでおいしいプレゼントです





誕生日の前日、とってもおいしいプレゼントが届きました。
チョコチップスコーン
チョコチップのスコーン
クランベリー・紅茶スコーン
クランベリー・紅茶・ホワイトチョコチップ
チョコクッキー
アーモンドとチョコのクッキー
このスコーンはあこ酵母のスコーン。
酵母のスコーンって初めて食べたんだけど、しっとりしてて本当に本当においしかったの。
そしてクッキーもサックサクでおいしかったぁ。
ちなみにこの写真に写ってるお皿も彼女からのプレゼントです。
すっごくかわいいでしょ♡
これを送ってくれたのはharu*ちゃん。
私がパン作りをしてみたいって思ったのは彼女の影響なのです。
遠く離れててまだ1度も会った事ないけど、クマ良と同じ年のムスメちゃん、かっちゃんと1年違いの同じ誕生日のムスコ君を上手に育てている彼女にしょっちゅうTELで愚痴ったり相談にのってもらったりしています。
パンもお菓子もとっても上手なharu*ちゃん。
クマ良は晩ご飯を食べる時、このスコーンを自分のお皿の横にキープして食べてました。
そしてご飯をモリモリ食べたのにぺロっとスコーンを1つ完食。
「明日も食べるからかあさん、食べたらいかんよ」だって。
子供はおいしい物を知ってるのねぇ。
少しでもharu*ちゃんみたいに上手になれるように頑張るわ!
また色々教えてね~。




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